L'Alpeggio

L'acqua

L’acqua indispensabile, per abbeverare gli animali, per gli usi alimentari e per la pulizia nelle fasi di trasformazione del latte.

In assenza di acque superficiali, l’approvvigionamento idrico è legato all’acqua piovana raccolta nelle pozze, ovvero depressioni scavate nel terreno.


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